8月26日，国家卫生健康委和国家市场监督管理总局联合发布公告，将化橘红、地黄、麦冬、天冬4种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。这标志着产自茂名化州市的道地中药材化橘红“药食同源”得到认定，化橘红产品能够进入更多的销售领域。

　　公告显示，本次公布的4种新增食药物质，主要根据《食品安全法》和《食药物质目录管理规定》，充分考虑其在我国的传统食用情况、地方需求以及国际管理经验，并经试点生产经营和风险监测，综合论证确定。

　　公告明确，化橘红在《中华人民共和国药典》（2020版）收载，为芸香科植物化州柚（Citrus grandis ‘Tomentosa’）或柚（Citrus grandis（L.）Osbeck）的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。化橘红在广东、广西等地区有作为食品原料食用的历史，主要方法为泡茶、煲汤、炖肉、入菜、传统方式制作饮料、糖果、蜜饯果脯和糕点等。按照传统习惯正常食用，未见不良反应报道。

　　化橘红正式纳入食药物质目录，将有力促进“化橘红之乡”化州三产深度融合发展。此前，尽管化橘红具备“药食”两用历史，在《中国药典》（2020年版一部）中有收录，但在《既是食品又是药品的物品名单》中却没有收录。因此，化橘红法理上仅限于药用，尚不能作为食品原料使用，导致化橘产品类别不丰富，产业链有待延伸，产品推广和销量受限，未能充分发挥其对经济社会的拉动作用。

　　鉴此，茂名和化州市委、市政府高度重视并推动化橘红增补进入食药物质目录申报工作，于2020年年底筹划，2021年初启动，2022年起全面大力推动，开展各项化橘红安全性评价工作，直至此次化橘红“药食同源”得到认定。

　　化橘红素有“南方人参”之称，是化州独有的中药材和地方资源，明清时期被列为宫廷贡品，是国家地理标志产品，被广东省列为立法保护的岭南八大道地药材之首，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。目前化州已成功申报化橘红国家现代农业产业园，全市化橘红种植面积超13万亩，年产鲜果6万多吨，干果1.2万多吨，从事化橘红产业人员超35万人，种植、加工、销售企业达1542家，全产业链年产值超过102亿元。此外，先后发布了《地理标志产品 化橘红质量等级》等10项地方标准，构建广东省化橘红深加工工程技术研究中心等4个省级科技研发中心，创建1个化橘红产业“博士后工作站”，取得国家专利技术30多项、欧洲发明专利4项、国家保护处方3项。

　　近年来，化州市大力发展金融服务、物流配送、电子商务、休闲农业和乡村旅游等新业态，引导第三产业逐步实现主体多元化、业态多样化、设施现代化，焕发产业新气象。下一步，化州市将全力推进化橘红三年种植面积倍增等7大行动，力争4年内化橘红全产业链产值突破200亿元，10年内突破千亿元。

　　第十四届全国人大代表，广东茂名化州市培林橘红种植专业合作社社长廖志略说，化橘红“药食同源”得到认定，打破了产业发展瓶颈，其产业发展将迎来新的机遇和活力。在化州市委、市政府支持下，化橘红产业走进多元化开发的时代，在医药、保健、膳食方面的应用将会得到更广泛的发展，产业链条将得到延长。

　　“将打破化橘红出口瓶颈，推动化橘红走出国门。”廖志略说，合作社正在申请化橘红出口备案，因为药物的特性，需要满足许多条件。随着“药食同源”特性得到认定，可以按照食品申请，将更容易满足，进一步宣传中医药文化和非遗，增强化橘红在国际市场上的竞争力。