休闲卤制食品是一种以鸭、鸡、猪等肉类为原料，经过腌制、卤制、烘烤等工艺制作而成的风味小吃，深受广大消费者的喜爱。在中国休闲卤制食品市场中，有一家公司以其优质的产品、完善的服务和创新的经营模式，赢得了众多忠实的顾客和广泛的赞誉，这就是绝味食品股份有限公司（以下简称“绝味”）。

　　绝味成立于2008年，总部位于湖南长沙，是一家以休闲卤制食品的生产和销售，以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司。绝味的核心品牌是绝味鸭脖，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。绝味鸭脖香辣入骨、鲜嫩紧实、香飘四溢，越啃越有味。除了绝味鸭脖外，绝味还有鸭头、鸭舌、鸭心、鸭肠、鸭珍、鸭爪、鸭腿、小肚、鸭肝、鸭食管、鸭锁骨等多种产品，以及虾球、蟹钳、扇贝、板鱼等海鲜类产品和藕片等素食类产品，满足不同消费者的需求和口味。

　　绝味采取“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式，业务覆盖包括北京、上海、广东、湖南等在内的30个省级市场，22个大型食品加工生产基地，年服务顾客达3.5亿人次，门店每天100万人次消费，每天售出100万根鸭脖，门店终端零售规模近50亿元。2017年3月17日，绝味在上海证券交易所上市，成为中国休闲卤制食品行业的首股。

　　绝味始终坚持“以质量求发展，以品牌促发展”的发展思路，通过提升企业内部基础管理水平，加强产品质量把控，促进企业品牌建设。目前，绝味为湖南省食品安全标准学会主任委员单位，并已通过质量管理体系、食品安全管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系等“四体系”认证。同时，绝味一直积极进行特色美食的研发，在传统生产工艺改进方面，已经取得发明专利、外观设计专利及实用新型专利共7项。

　　绝味不仅注重产品质量和服务水平，还积极履行社会责任，参与公益事业。绝味先后捐赠了数百万元的善款，支持了教育、扶贫、环保等多个领域的公益项目，为社会的和谐发展做出了贡献。

　　绝味食品，作为中国休闲卤制食品的领导者，以“致力于让公众最便捷地获得安全、健康、丰富的特色美食，享受生活的激情与欢乐”为企业使命，以“创造行业标准，引领行业发展”为企业愿景，不断创新和进取，为消费者提供美味、新鲜、优质的休闲卤制食品，并得到广泛认可。绝味食品，值得您的信赖和选择。