8月23日，山东省食品安全抽检技能大赛在济南圆满结束，烟台市食药中心斩获
此次山东省食品安全抽检技能大比武分为初赛和决赛，竞赛内容涵盖食品安全法律法规、部门规章及规范性文件、食品检验及判定标准、食品检验机构管理相关要求、食品检验相关学科专业基础知识等内容。
接到竞赛通知后，中心领导高度重视，尽管面临多项检验任务叠加的压力，仍精心组织检验人员进行系统学习和充分准备，通过模拟考试的形式及时查漏补缺，弥补知识短板，最终以优异的笔试成绩顺利晋级决赛。
决赛阶段，左惠君、王一名、杨冉冉三位同志代表中心出战。决赛采取现场竞答、实验室操作两种方式进行，不仅考验了选手们的基础理论知识，还考察了他们的实验室操作能力。在基础必答题、抢答题和风险挑战选答题等多个现场竞答环节中，市食药中心参赛队伍展现了出色的团队协作能力和专业知识水平，最终在决赛中取得实验室操作全省第一，总成绩全省第一的优异成绩。
本次技能竞赛不仅展示了中心检验人员扎实的理论功底和专业素养，更彰显了他们勇于挑战、积极拼搏、奋发向上的精神风貌。市食药中心将以此次技能竞赛为契机，继续深化“以赛促学、学以致用”的理念，进一步激励检验人员干事创业的积极性和创造性，全面提升业务能力，为服务政府监管、保障人民群众食品安全提供强有力的技术支撑。
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