7月16日上午，由中国食品工业协会、中国商业联合会共同主办，河南省食品工业协会、北京京展佳汇国际会展有限公司联合承办的2021第三届中国食品交易会（简称：食交会）首次在河南驻马店国际会展中心盛大举办。一列年中食品行业采供对接的“直通车”正式启动！

　　上午9时许，食交会在驻马店国际会展中心盛大开幕！中国食协常务副会长沈篪、中商联副会长傅龙成、中粮集团对外合作部总监陈刚、京展公司总经理刘海伶进行了开幕致辞。在热烈的掌声中，与会主要领导以醒狮点睛的方式为食交会开幕。

　　开幕式后，领导及嘉宾在工作人员的带领下兴致勃勃地参观了中粮集团、椰树集团、上味酒业、卢村长、奇米优品等重点展位，各企业负责人以百秒秀的形式向嘉宾介绍了本次展出的新品及特色。

　　嘉宾聆听着参展企业的介绍，并对展示的椰果椰汁、酱香酒、月饼、鲜蛋糕、核桃牛奶等产品赞叹不已。在了解到食交会各项“助交流、促成交”的措施后，与会领导及嘉宾表示了充分的肯定与赞扬。

　　据了解，本届食交会是驻马店首个市场化运营的全品类专业食品展会，展会现场，来自河南、安徽、河北、山东、北京、上海等21个省市地区的400余家企业，面对中秋、开学市场展出了饼干、面包、月饼、方便面、薯片、干果蜜饯、酒水饮料等超过2000款产品。

　　不少企业不仅带来了自家的爆款产品，更是将食交会当作了新产品的“首秀”舞台，试吃、咨询、洽商的采购商将这些展位围得水泄不通。

　　食交会承办单位北京京展公司负责人表示：“本届食交会以‘服务企业，促进交易’为办展目标，为确保展会效果，筹备初期就开启了‘多措并举、多展联动’的邀商模式，充分对接30场国内外专业食品展会的精准数据；连接700个经销商微信群，500个QQ群的私域流量；布局驻马店周边12个省市，组建百个采购联络处等等，通过多点布局，撬动整合中部地区庞大的采购力量，力争要将食交会打造成年中最佳选品交易平台！通过这些举措，开幕式前，在各个渠道报名的采购商已经超过了8000家，郑州百荣世贸商城、南阳双铺商贸城、商丘白云市场、德州黑马商贸城、菏泽恒盛大市场、临沂华丰商贸城、襄阳新合作商城、安徽阜阳临沂商城、河北天天便利系统、三门峡万客超市系统、山东米乐乐电子商务有限公司等颇具实力的流通企业、批发市场、商超便利，都带着大批采购订单来食交会观展采购。”

　　同时，为进一步提升展商及采购商的参展附加值，食交会期间还举办了“扬帆杯”颁奖典礼暨人气新品秀、“新时代新挑战”新营销特训专场、厂商采购对接会等多场助展活动。

　　现场还有近百名媒体、主播以及小记者从不同角度进行探展、观展，让线上观众也能零距离感受食交会的火热交易氛围。