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江苏美伦食品公司1批次榴莲冰淇淋两项微生物指标不合格
9月12日,广东省市场监督管理局发布了关于11批次食品不合格情况的通告(2024年第35期)。
据了解,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一,指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,因为大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。
菌落总数是指示性微生物指标,不是致病菌指标,反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值,还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。
据公司官网显示,江苏美伦食品有限公司是一家以从事食品制造业为主的企业,位列中国冷饮行业前十强,在全国冷冻饮品专业委员会中担任常务理事单位。曾获得“安全放心品牌”、“标准化良好行为AAA级企业”、“全国冷冻饮品行业优秀品牌”、“消费者满意单位”、“冷冻饮品生产企业标准化示范项目”、“冷饮行业十大潜力品牌”、“全国冷冻品质量安全优秀示范企业”等荣誉称号。
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