回首2024年上半年，食品及餐饮市场竞争日趋激烈。新消费观念的驱动下，从产品到品牌再到整个行业上下游产业链都在寻求变革，拓展新增量。

　　变局亦是机遇，机遇的下一站很可能就是商机。因此当时间来到下半年，整个食饮业的发展和迭代速度依然在不断加快。但适时放慢脚步，合作交流，总结沉淀，整装再出发也同样重要。

　　本次论坛以“追光者”为主题，希望和中国的食品饮料的创业者一起做追光者，一起聚合产业的力量，一起相信光的力量。

　　创新之光 - 这些追光者在产品创新上不断突破，无论是通过采用新型食材、研发健康配方，还是利用科技提升产品品质，他们都在为行业带来新的活力和可能性。品质之光 - 他们对品质的执着追求，确保了食品饮料的安全、健康和美味，赢得了消费者的信任和市场的认可。健康之光 - 在健康意识日益增强的今天，追光者们致力于开发低糖、低脂、富含营养元素的产品，满足消费者对健康饮食的需求。可持续之光 - 他们关注环境保护和社会责任，通过可持续的供应链管理、减少包装废物和支持当地农业，为行业的绿色发展贡献力量。

　　本次FHC2024追光者休闲食品论坛依托于FHC上海环球食品展（11月12-14日，上海新国际博览中心），链接众多内国外食品饮料品牌、上下游产业。

　　自1997年首次登陆中国以来，FHC上海环球食品展深耕行业27年，立足上海，聚焦全球，作为食品及餐饮业优质贸易展览会，每年的FHC上海环球食品展都是对当年环球食品及餐饮市场热门品牌、产品的一次集中呈现，同时也是全球食品及餐饮品牌和产品进入中国市场的重要窗口。

　　本届FHC上海环球食品展特别针对展出板块、赛事、论坛、同期展等进行了多项升级，为助力商家及业内专业买家卖家劈波斩棘，蓄“食”力、再突破，即将焕新揭幕！

　　届时，我们将以全新的面貌、多项升级的展会内容板块，优质专业的服务，迎接国内外知名展商、国际展团、专业观众以及关心全球食饮发展的各界来宾的到来。

　　相信在各界人士的大力支持下，2024FHC上海环球食品展将不负众望，呈现一场展商优质、产品多元、大咖云集、主题丰富的“食饮大餐”！