在近7个交易日中，绝味食品有5天下跌，期间整体下跌0.32%，最高价为12.91元，最低价为12.29元。和7个交易日前相比，绝味食品的市值下跌了2479.7万元。

　　2023年，绝味食品公司实现营业总收入为72.61亿元，净利润为3.44亿元，过去五年平均ROE为13.07%。

　　公司主营业务为休闲卤制食品的开发、生产和销售。公司休闲卤制食品主要分为两类：一类是以鸭、鸡、猪等禽畜为原料的休闲卤制肉制品；另一类是以毛豆、萝卜、花生等为原料的休闲卤制素食品。

　　安井食品：龙头股。近7个交易日，安井食品下跌2.41%，最高价为71.76元，总市值下跌了5.07亿元，下跌了2.41%。

　　2023年报显示，安井食品公司的毛利率23.21%，净利率10.69%，总营业收入140.45亿，同比增长15.29%；扣非净利润13.65亿，同比增长36.8%。

　　海天味业：龙头股。近7个交易日，海天味业下跌1.78%，最高价为34.38元，总市值下跌了33.36亿元，下跌了1.78%。

　　海天味业2023年公司营业总收入245.59亿，同比增长-4.1%，近五年复合增长为5.54%；净利润为53.95亿，近五年复合增长为1.25%。

　　龙大美食：近5个交易日，龙大美食期间整体下跌3.4%，最高价为7.08元，最低价为6.94元，总市值下跌了2.48亿。

　　金字火腿：近5个交易日股价上涨0.47%，最高价为4.49元，总市值上涨了2421.23万。

　　惠发食品：近5个交易日股价上涨1.72%，最高价为7.09元，总市值上涨了2935.71万。

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