2024年8月7日—9日，大医德美惊艳亮相第九届上海国际酵素产业博览会（以下简称酵博会），作为天然活性原料及解决方案智造商，大医德美携多款专利益生态中药原料及前沿解决方案，以创新技术和优质原料，为发酵行业注入强“芯”剂，驱动行业迈向新高地。

　　在本届展会上，大医德美展示了科技创新成果—益生态中药原料，不仅获得了各领域专业人士的高度认可，更成为了展会上的焦点。大医德美聚焦益生态中药的深入研究，并在人参、铁皮石斛、灵芝、山楂等核心原料的制备上拥有多项发明专利。顺应健康产品市场日益个性化、细分化的趋势，大医德美采取“守正”与“创新”双重驱动策略，益生态中药以“天然无添加”、“药食同源发酵成分”，满足消费者不断升级的健康需求，升级赋能传统药食同源市场，为品牌注入新能量。

　　益生态中药应用领域广泛，大医德美不断拓宽其在功能营养食品、日化、休闲食品等细分市场领域的应用，此次酵博会上，大医德美带来了益生态中药多元化的产品应用，引领健康产业新方向。

　　在产品应用区，大医德美展示了多款以益生态中药为主要原料的功能饮品，包括发酵人参饮、发酵气血双补汤、山楂酵素饮等。这些产品传承千年经典古方，运用现代发酵技术，使得药食同源本草富集更多营养物质，凭借卓越的营养价值、快速的吸收效果、独特的口感等优势，赢得了现场参观者的一致好评。

　　益生态中药可广泛应用于乳制品、烘焙产品、果冻、凝胶糖果、果酱、溶豆、冰淇淋等众多食品细分领域，以多样化的产品形式，助力休闲健康食品功能化、营养化，打开休闲食品市场的新场景、新思路。在展会现场，药食同源冰淇淋体验区成为焦点，冰淇淋中融入“发酵人参液”，让现场参观者对大医德美的技术实力和益生态中药的应用价值有了更加直观地认识。

　　大医德美深刻洞察女性肌肤需求，精心研发了灵芝芳华凝时霜、石斛仙草凝露、人参晶粒奢华沐浴露等日化产品，运用益生态中药专利技术研制，发酵珍贵的东方仙草，释放无限“美力”，引领发酵护肤新时代。发酵护肤成分优势突出，无化学试剂残留、更容易吸收、能够精准地满足护肤需求，为消费者带来自然、温和、高效的护肤新体验，助力品牌打造益生态中药特色功效产品。

　　酵博会上，展示了终端产品的多种剂型，依托集团科研成果转化平台，大医德美可实现片剂、丸剂、粉剂、口服液、粉剂等多剂型转化，为客户提供从原料供应、配方开发到生产的一站式整体解决方案。

　　大医德美受邀参加“2024食药物质产业发展创新论坛（上海）”，大医德美技术支持单位—中国食品发酵工业研究院副院长谷瑞增教授，围绕《益生态中药的研究与应用》作主题演讲，益生态中药是传统中医药理念与现代生物技术的融合与创新，具有调节微生态、提升药效、提高生物利用度等优势，同时，益生态中药能够实现功能成分定向转化，在慢病调理方面优势突出，且具有多元应用场景，引领健康功能食品、化妆品领域的产品升级。

　　大医德美首席科学家、全国特殊食品标准化技术委员会委员贾福怀，受邀出席食药物质循证营养干预评价圆桌论坛，以循证营养为切入点，探讨交流了益生态中药应用循证营养学的方法，为食药物质领域的未来发展提供新方向。

　　大医德美健康研究院前沿科技创新中心主任孙艺博士，围绕《科技助力益生态中药 升级引领养生新国潮》主题作演讲，详细阐述了益生态中药的高效开发平台，分别从精选道地原料、 菌株筛选与优化、严苛的质量标准、高含量功效物质、功效验证实验、专利背书、清洁标签、体验感等维度打造益生态中药的差异化优势，构建技术壁垒，为食药物质的产业应用带来新的发展路径。

　　此次酵博会，大医德美携优质的益生态中药首次亮相，向业界和消费者展示了强大的品牌实力、研发实力与生产实力。未来，大医德美将坚守初心，传承创新，持续加强研发投入，紧跟市场需求，构建益生态中药可持续的差异化竞争力，为合作伙伴与消费者提供更高品质的天然原料与健康产品，共同开启大健康产业的新篇章。